La plus grande purée du monde débarque au Futuroscope !

Le 29 septembre prochain, le Futuroscope créera la plus grande purée au monde et la servira aux quelques milliers de visiteurs présent dans le parc ce jour-là. Cet événement est mis en place à l’occasion du 25ème anniversaire du Futuroscope et ne présentera pas n’importe quel plat, puisque le chef cuisinier du parc offrira aux visiteurs la célèbre purée de Joël Robuchon.

Ce record mondial sera réalisé par près de 200 personnes qui prépareront pas moins de 700 kilos de purée de pommes de terre. « À raison de 110 grammes de purée par personne, il faut compter 400 kilos de pommes de terre, 100 kilos de beurre et 200 litres de lait », précise Noël Gutrin, le chef cuisinier du Futuroscope. Il conclut : « L'objectif est de sortir 140 kilos de purée à l'heure pendant cinq heures. »


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